'Daun salam', in het Nederlands ook wel 'salamblad', is het blad van de boom 'Syzygium polyanthum' uit Azië. Het wordt - doorgaans in gedroogde vorm - gebruikt in de Aziatische keuken en wordt ook wel 'Indonesische laurier' genoemd. Gevonden op https://nl.wikipedia.org/wiki/Daun_salam